烟草在线专稿　　所谓“7S”是“　7S现场管理法”的简称，是整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约七个词的缩写。其中，整理是改善生产现场的第一步。而对于店铺而言，做好店面布局管理是做好“整理”的重要内容。

　　所谓店面布局，包括装修设计、门面装潢、灯光设计，货架和柜台的选择及摆放等等方面。我店是烟酒专卖店，所以在装修设计上没有太多的繁琐，简单直接。对于门面装潢来说，经营这么多年，有许多的酒品产商都有免费给做门头的活动，但一般我会选择品牌较好信誉良好的商家来为自己做免费的门头，基本上是一两年换一次，这样门脸干净，顾客看着顺眼，自然也会多关顾了。但对灯光设计上来讲，我并不特别关注，只求能明亮店堂就行。因为我认为，店铺的兴旺根本是内部的商品，于整理上说，就是货架和柜台的选择及摆放上的讲究了。

　　我的店铺位于市场北门拐角处，原本是两面开门。但随着经营时间的拉长，我发现两面开门并无好处，因为紧靠市场北门那面玻璃门必须朝内开，有碍货物摆放，所以我和老公商量后封了它。并购置了两节超市货架，用来摆放周边顾客要求的百货零食，其他的空余位置用来堆放整箱的啤酒饮料。

　　在烟酒专卖的基础上添置百货零食专柜确实为我店增添了不少收益，但是，店内显现的成箱啤酒饮料大大降低了店容档次，与一些看似较高消费能力的顾客失之交臂，令人惋惜。

　　今年初的一天，烟草专卖人员来到我店并告知我，我店将作为零售终端店被开发，只要将烟柜后方的三列货架换成合乎烟草公司要求的就行。看着有点杂乱的店铺，我一口应承下来，并和老公决定借此规划一下店铺。

　　其实我的货架色系与烟草公司要求的非常一致，而且隔板都是十厘米厚的玻璃，质地很好，只是货架深度比烟草公司要求的少了十公分，必须改造。所以我和老公商量后决定，将原本的三列货架移至堆放啤酒饮料的位置，把原本紧靠被封的那道门的百货零食陈列架，前移一米多至店门处。这样，那三列货架与两节百货零食陈列架正好错位衔接成一面，而零食陈列架后方的位置用来摆放啤酒饮料正合适。

　　改造后，从店门走进来，呈现在眼前的是整齐划一的货架和琳琅满目的商品，自然感受不一般。而且，我店的货架靠墙位置都是以玻璃作底，这样相互映衬，让人觉得店铺宽敞明亮。不少熟悉的顾客都说，这番改造提升了店铺档次呢。同时，购买高档商品的顾客也顺应增多。

　　各位同行，不要固守着一成不变的经营模式，也不要觉得花费钱财重整店铺是浪费。多一点，靓一点，收益可能就不只是增多一点点。