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从几家新业态看实体店如何逆袭成赢家

2023年09月20日 来源:烟草在线 作者:刘耐岗
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曾经电商创造销售奇迹,我所在的县城,经济水平全县倒数,网购数量却排名第一。如今,赵一鸣零食、零食铺子、社区团购、新鲜冷饮等新业态悄然回归消费者的视线。尽管电商仍咄咄逼人,但新业态积极面对,发挥优势,找到了合适的发展策略。

大家都知道,电商的最大优势和便利是网上购物,足不出户。如今,在一些实体店,也能提供同城免费外送业务。拿社区团购来说,顾客可以在线上下订单,过后到店取单,如果没有时间到店,可以在订单上备注需要同城送货或者委托快递。同城送货比电商更快捷,能够确保顾客在最短时间内收到货物。同时顾客到店取单,也可以进行试穿、试吃、试用等体验,这样的便利更大促成了购买。

很多人认为线上购物折扣很大,但是实体店也可以低价到让顾客“没话说”。社区团购店刚开业的时候,就推出了两把蒜苔五毛钱、一个西瓜五块钱的超低吐血卖价,人们看到便宜,纷纷扫码进团购微信群预定,很快两个五百人的微信群就满员了。到领取蒜苔、西瓜的时候,门口排起长队,起到了很大的轰动效应,瞬间就拉高了人气。社区团购店采取全县连锁,统一农产品基地直采直销形式,此后一波波的特价商品推出,让顾客欲罢不能。另外店里开展的“买就送”服务,让人们不仅可以清楚地看到,实际地摸到,真正实惠地享受到。

在赵一鸣零食店,良好的卖场环境以及经常会遇到新款零食试吃活动以及超低的价格,吸引了大批顾客。体验为王,是很多顾客的需求。比如在一家新型烟酒店,顾客可以坐下来,在品鉴区小憩,品上一杯白酒,感受生活的惬意。包括线上支付的体验,支付宝、微信等,都是不一样的体验方式。甚至每逢支付宝搞“扫码领现金”活动,也都是店铺提醒顾客享受消费福利。

在零食铺子,顾客走进店中,店员就会迎上来,给予热情地帮助。在活动聊天中,他会了解你的购物需求,倾听你的一些建议,这其中就讲到一个“皮格马利翁效应”,就是指如果你对别人抱有积极的心理期待和向往,那么就会使对方真的朝你期待的方向去改变,最后达到你的期待和愿望。在这个过程中,你要做的就是相信对方、支持对方,给对方积极的评价。

对应到实体店,就是对顾客多一些期待,多一些热情,多用心引导顾客。这在电商平台是难以做到的。因为线上服务只是一句“亲”,而线下面对面更真诚,解决问题更直接,一些超值服务做得更精细到位。比如在一家白酒专营店,顾客临走时,店员会帮助顾客做精美的包装,送上贴心的小礼物,如果顾客的东西太多,店员还可以帮助顾客提到车上。如果有老年人购物,在收银台前等待时,还会送上简易的座椅。

另外 ,专业成就梦想。拿零食站点类来说,不仅是很多消费者喜爱的休闲零食品牌,它也赶上了新零售的潮流,打造了2023年休闲零食的新纪元。加盟类似休闲零食品牌,它打造了非同一般的粉丝经济,融入了互联网思维,既有线下实体店,也有线上商城,加上小程序的辅助,让投资者可以多元化营销,多方盈利。

线上+线下体验,打破传统营销思路,创造全新的购物体验和场景,无论是陈列外观、产品细节、宣传海报、合作模式、折扣促销,还是现场体验方面,都尽显亮点。这就是新业态能够迅速打动人心的地方吧。


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