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疫情防控“新十条”出台,实体店如何做好安全经营?

2022年12月13日 来源:零售户在线 作者:刘国文
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近日,国务院联防联控机制综合组发布《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》。通知涉及进一步优化核酸检测、优化调整隔离方式、落实高风险区“快封快解”、保障群众基本需求等措施。

“新十条”一出,网友们也议论纷纷:有网友表示,与时俱进,慢慢要回归正常生活了!也有网友认为,以后自己就是健康的第一负责人,每个人都要管好自己。

“新十条”的发布,进一步优化了疫情防控措施,每一条都与我们的生活息息相关。实体零售店作为与顾客密切接触的前沿阵地,如何在“新十条”背景下,既做好安全防护,又不让自己店铺的生意受到影响呢?笔者近日走访了几位零售户朋友,他们在“新十条”出台后,立即做出了应对举措,为店铺的安全经营密织了一道道防护网。

刘老板:做好安全防护,保障店铺安全

“新十条”是疫情防控的“分水岭”,它的出台意味着这场公共卫生事件进入了一个全新的阶段,居民的生活、工作开始逐渐恢复正常。一方面极大地方便了群众出行;另一方面,对疫情防控带来了严峻挑战。实体店铺与顾客接触比较密切,在优化疫情防控的前提下,一定要做好安全防护,为顾客平安购物提供一个安全、放心、舒适的购物环境,这既是对顾客负责,也是对自己负责。因此,在“新十条”出台后,我第一时间对防控措施进行了调整规划,确保店铺安全运行。

一是提醒顾客佩戴口罩。“新十条”措施出台以后,接下来一段时间内感染患者的数量会剧烈增加。特别是奥密克戎变异株的传染力比德尔塔和原始株的传染力有了很大程度的提升,这会进一步增加居民感染的风险。虽然“新十条”要求各个公共场所不再查验健康码、行程码、测体温,但必要的防护措施还是不能少的。所以,我在保障自己健康安全、正确佩戴口罩的前提下,对进店购物的顾客做好提醒义务,在店铺门上用醒目的大字提示顾客:进店购物必须佩戴口罩。我在店铺进门处放置了一次性医用口罩,让没戴口罩的顾客进行佩戴。

二是定期实施店铺消毒。“新十条”之后,我增加了店铺消毒频次,从过去的每天两次增加到每天四次。尤其是对门店的地面、桌椅、用具等可接触物品,进行认真消杀,保持店铺的干净清洁卫生,并在顾客离店后对顾客接触过的商品进行擦拭消毒,确保商品安全。另外,每天保证固定通风3-5次,每次不少于30分钟,保持店铺的通风效果,做到空气流畅、清新自然。提醒顾客在结账时保持安全距离,建议顾客结账时尽量使用自助收银系统,减少人员接触及停留时间。

李老板:了解顾客需求,缩短停留时间

顾客需求是零售企业存在的基础,只有深入了解顾客的真正需求,才能掌握经营主动权,提高经营效率。在后疫情时代,为了店铺和顾客的安全,零售户就要精准把握顾客的需求,从而有的放矢地进行营销。为此,在“新十条”出台后,我采取了两项措施,了解顾客需求,从而更精准、更快捷地进行销售。

一是多沟通,把握顾客需求。我采取提前沟通的方式,通过微信顾客群、电话联系以及同来店购物的交流的方式,详细了解顾客需求,第一时间做好准备,让顾客快速准确而又满足地进行消费,缩短顾客在店停留时间,减少人员流动性。每天下午,我都会在微信群里向顾客询问所需要的商品,通过和顾客的交流,掌握顾客的购买动向。为了提高顾客的参与度,我每次都会在微信群里发红包,以吸引顾客关注。在掌握了顾客需求的前提下,精准地购进顾客需要的商品。商品购进后,我把店里的商品,特别是新到的蔬菜、水果的品种、价格以及数量向顾客反馈,让他们有针对性地下单购买。我在微信群里告诉顾客:疫情当下,为了您的安全,鼓励在微信群里接龙下单,或由店铺送货上门,或由顾客自己到店领取。这种方法运行几天后,很受顾客欢迎。顾客既买到了自己想要的商品,又减少了在店停留时间,降低了感染病毒的风险。

二是巧组合,推出商品套餐。为了缩短顾客购物时间,我把有一定关联的相关商品组合在一起,以优惠的价格进行销售。购买组合商品比购买单件要便宜,达到了“ 1+1>2”的效果。这样,在商品品质、功能相同的情况下,就会使原本打算购买单件商品的消费者转而购买组合商品,不但方便了顾客,还扩大了商品的销售量。组合商品的优惠价格刺激吸引了顾客的目光,效果非常不错。

王老板:迎合消费心态,调整经营策略

疫情当下,为安全考量,顾客害怕被感染,会尽量避免去实体店消费。在这种情况下,就要做好线上线下的高度融合,学会线上引流,针对顾客的年龄、购物习惯等有针对性地进行营销,更好地为顾客提供多种服务,从而保证店铺销量平稳上升。

一是做好线上线下结合。我充分利用前两年疫情时组建的网上商城和微信购物群,对年轻顾客引导他们在线上下单。对在商城和微信群里下单的顾客实行85折优惠。对不会线上购物的中老年顾客,我则通过电话和他们交流,把他们所需要的商品记下来进行打包,并把商品数量、价格列出清单,放进商品袋里,让顾客一目了然,放心购物。

二是提供送货上门服务。“新十条”出台后,许多顾客反映觉得没有安全感,反而更不敢出门了。针对这种新问题,我及时调整经营策略,加大了送货上门力度,把免费送货到家服务变成经营中的标配。送货上门服务,降低了病毒感染风险,提升了顾客的安全感,深受顾客喜爱。

疫情发展到今天已经三年了,从目前情况看,原始病毒和德尔塔几乎没有了,病毒本身也在变化,大概率朝着毒性减弱的方向发展。我们要对当前的疫情做出正确研判,通过营造安全购物环境,缩短顾客购物时间,提供更多暖心服务来感动顾客,赢得顾客的信任。随着对病毒的研究深入,相信人类总会找到合适的方法控制病毒。作为零售户,要积极面对现实,做好我们自己该做的,静待春暖花开!

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