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兔年春节临近，为进一步加强春节期间蚌埠卷烟厂食品安全生产监管工作，落实落细食品安全主体责任，让广大职工吃上放心“年夜饭”，保障全厂度过欢乐祥和的春节，日前，安徽中烟蚌埠卷烟厂党委委员、副厂长张勇带领专业检查组对职工食堂食品加工生产安全进行检查。
检查组一行先后对职工食堂机械加工设备、电器、灶台天然气、食品留样、消防设施、冷库、原料仓库等进行了检查，仔细查看了原辅材料、冷库食品储存情况、并听取了部门负责人孟献民对食堂电器改造的汇报，详细了解使用过程中是否方便。
对检查组发现的问题，食堂负责人表示将第一时间落实整改，并将增强员工食品安全知识培训，提升食品安全管理水平，把食品安全第一责任落实到位。
检查中，张勇强调：过去的一年，职工食堂全体职工压紧压实食品安全属地管理责任、强化与监管工作的贯通协同，职工满意度不断提升，实现精准防控风险。新的一年希望职工食堂要在用心、用情、用力上多下功夫，为保障职工身体健康再立新功。
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