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神秘顾客检测把关零售终端食品安全
“神秘顾客”原来是来自 SGS 通标标准技术服务有限公司(下简称 SGS)的审核员。SGS 审核员对于超市的质量安全的检查范围通常包括卖场环境、人员卫生、清洗消毒、温度控制、微生物检测、商品
保质期
近
店铺经营安全问题大盘点,再不注意就晚了~
,这批小面包的销售情况一般,
保质期
六个月,现在还有三个月才到期,我急着冲业绩,才亏本销售。到时候如果卖不动,您打我电话
临期商品:细分市场的“好生意”,自带引流属性,毛利率30%-50%
”的小组,固定组员近三万人,追求性价比、捡漏、尝鲜是他们分享、购买临期商品的主流心态。 零售价格便宜至3折上下,
保质期
还剩三分之一左右不影响使用,
客户经理说:淡季经营,如何注意?
也存在,所以,有一些库存也无所谓。但库存不宜过大,防止积压资金,控制好存销比非常重要,尤其是一些
保质期
相对较短的奶制品和食品
开店经营要谨防几个“陷阱”
客户开动脑筋,找准市场,走对路子。 临界品•促销品 所谓的临界商品就是已经临近商品
保质期
的商品。按照零售客户正常的做法,会把这类商品当成是赠品或者是
如何防止节后生意清淡?
。节后,有许多“应节”商品堆在库里,都是我们怕节日期间不够卖的心理造成的。而一些“应节”商品的
保质期
较短。比如,端午的粽子、中秋的月饼、春节的糕果
让人进退维谷的库存
;就集中资金进了一大批,谁知隔壁的代销点有冰柜,冰啤酒让顾客都跑到了他的店里,我的啤酒则只能继续与我作伴。直到啤酒都过了
保质期
,无奈只能倒掉
零售卖场:如何做好在库商品的管理
,尽可能地把小包装同一批次的商品归入一个大包装箱里,并且在大包装箱上注明生产日期。 先进先出这种方法一般适用于
保质期
短的商品,特别是副食品,这类
开烟酒店的那些烦心事!
。因此,半年来我们只销售了一小部分。眼看
保质期
即将到期,我们只好联系品牌代理商处理。虽然代理商没有多说什么,但给我们调换成新日期的其他品牌啤酒,
湖北宜城:归乡之路—大学生小黄的便利店创业记
,因为年纪大了且是独居,家里的商品有不少会放过期,自从黄少渤知道后,每逢张老太来店内买东西,他总是周到的用随心贴把每样商品的
保质期
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