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湖北中烟:破解国产雪茄核心技术“密码”
智聚力、攻坚克难,探索不同发酵方法及前沿技术在雪茄发酵中的应用,逐步构建“黄鹤楼”雪茄特色
发酵
工艺
体系,推进国产雪茄烟叶从“能用”向“好用”转变。为了攻破雪茄
黄泽明:长城(生肖版-鼠年)限量雪茄品吸感受
发酵
工艺
与现代技术相结合,采用独特的木桶发酵技术,再辅以新工艺醇化技术,全手工制作而成。而关于这款生肖雪茄的品吸感受,就让本期投稿人黄泽明先生
山东烟叶复烤公司探索复烤环节加酶加工新模式
有限公司依托烟草行业生物酶应用工程研究中心山东工作站,充分发挥行业领先的醇化
发酵
工艺
和在线加酶设备优势,联合推进加酶工艺技术创新和成果转化应用,为行业生物酶发酵
匠心“茄”品——鲁产雪茄生产掠影
;济南卷烟厂不断改善工艺路线,芯烟
发酵
工艺
更加精细,品质更加稳定。 用心用情,精选原料。刘琳琳 摄手工卷制赋予了雪茄灵魂。手工雪茄卷制师用灵巧的双手将一片片
长城—132奇迹“89分”的国产宽丘雪茄
,浓度中等偏淡,余味舒适干净,体现了中式手工雪茄独具的香气和口感特性。采用传统
发酵
工艺
与独创橡木桶发酵技术,以及天然植物提取物的完美结合,
雪茄发酵领域,或再添重点实验室
竞争力起到积极作用。此前,四川中烟工业有限责任公司中式雪茄发酵重点实验室已被国家烟草专卖局认定为烟草行业雪茄
发酵
工艺
重点实验室。烟草行业雪茄
发酵
工艺
重点实验室是行业雪茄领域认定的首家行业重点
雪茄烟叶“发酵”的秘密
,释放了更多二氧化碳和氨气。经过百年传承与创新,国内雪茄生产企业不断完善
发酵
工艺
,自主研发了堆积发酵、低温发酵、木桶发酵、片烟发酵等发酵方法,并固化
四川中烟长城雪茄厂以“三个聚焦”抓实抓细技术创新
改造、4个产品的包装设计改造。聚焦主要问题,解决疑难杂症。持续开展
发酵
工艺
研究,创新性采用炭焙技术,有效提升烟叶质量;全面梳理原料
发酵
工艺
湖南中烟公司积极探索谋划雪茄原料产业链建设
好,烟叶基地持续健康发展;进一步聚合资源,在良种良法配套、采收调制把控、
发酵
工艺
优化、风格配伍研究等方面强化联合科研攻关。
探访古巴手工烟厂:工人每人每天制作约百只雪茄烟
特殊卷烟经徐志摩译作“雪茄”而为中国人所熟知。古巴雪茄享誉全球,每年超过5亿只雪茄从这个岛国出口到世界各地。古巴雪茄因岛上特殊的土壤等自然条件和长期传承的
发酵
工艺
,向来为全球
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