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以工业为向导山东烟叶“转、调、创”加快发展

2014年07月18日 来源:烟草在线据《东方烟草报》报道 作者:黄德磊
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  烟草在线据《东方烟草报》报道  创新为解决问题而来,为改变现存事物而生。创新发展,关键是抓住主要矛盾,迎难而上、突破瓶颈。

  目前,规模调控逐年加力,烟叶生产拐点逼近。

  一方面,烟叶产区商业企业忍痛“瘦身”,靠规模求生存的法则日渐式微;一方面工业企业低次烟叶库存高位运行,而生态特色烟叶需求缺口较大。

  当此之时,山东烟叶如何继续保持稳健发展势头?

  “抢先半步,才有优势。烟叶转型升级的落脚点依然是创新发展。”山东省烟草专卖局(公司)党组书记、局长、总经理孙公准强调,实现创新发展,重点在于通过量与质的调和,确立质量优于数量、特色优于效益的工作指向,增强山东烟叶的不可替代性。

  孙公准表示,在各大烟区将目光普遍转向特色烟叶的趋势下,山东烟叶只有抢先半步,才能创出优势、走在前列。

  明确导向——种什么烟?

  以工业需求为导向,提高山东烟叶工业可用性。

  这几年,山东烟叶在“在哪种烟、种什么烟、怎么种烟”等方面进行了积极探索创新,优质产区、适产品种、种植主体等烟叶产能资源持续优化,技术支持、服务体系、风险保障等配套资源趋于完善。

  山东省局(公司)党组成员、副总经理刘云生说,随着大企业、大品牌的发展,工业企业对原料结构的要求正在提高,这对山东烟叶发展提出了新的挑战。

  在挑战面前,山东烟草人围绕烟叶转型升级启动新一轮创新工作。

  今年年初,围绕集成技术、综合开发、提高质量、彰显特色,山东省局(公司)创新工作思路,启动科技推广重大专项——“卷烟导向型山东特色优质烟叶开发”项目,旨在以基地单元为载体、以工业需求为导向、以核心示范和大面积推广为手段,提高山东烟叶工业可用性。

  以工业需求为导向,提高工业可用性,回答了“种什么烟”的问题,开启了山东烟叶以优质、特色促发展的新篇章。

  “订单农业背景下,工业需要什么品种,我们生产什么品种;工业需要什么等级,我们努力供应什么等级。”重大专项总技术依托单位——山东烟草研究院的专家这样解读“卷烟导向型”特色烟叶开发。

  为增强技术实力,山东省局(公司)为重大专项引入专业科研团队。

  山东烟草研究院负责特色优质烟叶生产技术方案的制定、落实及技术协调;中国农业科学院烟草研究所侧重技术方案的集成和推广指导;郑州烟草研究院侧重烟叶质量评价和烟叶特色研究。

  日照莒县“中华”品牌莒北基地单元是重大专项确立的核心示范区之一。

  今年年初,按照项目工作方案要求,日照市局(公司)与上海烟草集团有限责任公司、中国农业科学院烟草研究所一起敲定了“个性化技术方案”。

  与以往不同,从特色优质烟叶生产指标、生产方向到配套关键技术等,各项技术指标的制定均不再盲从“统一标准”,而是重点参照“中华”品牌的原料需求标准。

  依据这一“个性化方案”,日照市局(公司)以“中华”品牌需求为指向,减掉不适应品种,推广适宜新品种,关键节点技术均依照“中华”标准推进。

  经过半年的生产跟踪,上烟集团驻莒北基地单元技术人员反映:烟叶株型合理,浓香型特征进一步彰显,工业可用性切实提高。

  在考核方式上,山东省局(公司)也给予特色优质烟叶开发“区别对待”。项目工作方案规定,考核的第一阶段是烟田管理、田间长相和烟叶烘烤,权重为40%;第二阶段是烤后烟叶的外观质量、化学成分、感官质量,权重为30%;第三阶段是工业评价和工业认可度,权重为30%。

  对“工业评价和工业认可度”加强考核是山东烟区落实“卷烟导向”、“种什么烟”的创新点。“种出工业企业能用、喜欢甚至追捧的烟叶,以特色优质造就不可替代。”刘云生说,“种什么烟”归根结底还是“工业说了算”。

  突出创新——怎样种烟?

  以特色求生存,创新生产管理,增强山东烟叶不可替代性。

  “彰显山东烟叶香气足、烟气浓度大、耐储存、中偏浓的风格特色,打造工业企业离不开的烟叶品牌。”在谈到如何增强山东烟叶不可替代性时,山东省局(公司)烟叶处处长王暖春表示,以特色求生存是山东烟叶的必由之路。

  按照相关规划,从2014年起,山东省局(公司)将在3年内对山东烟叶香韵特征进行准确定位,进一步彰显山东烟叶特色。

  做好特色文章,离不开创新发展。

  品种是形成烟叶香型风格的基础因素。早在去年年底,山东省局(公司)就将调整品种结构作为彰显特色的着力点,要求产区结合实际推广NC55、NC102、K326等优质适产品种,从源头上确保烟叶特色。今年全省烟区优质适产品种种植率达到82.3%。

  肥料在烟叶生产中发挥着重要作用。山东省局(公司)经过分析产区生态、土壤特点,大力推广施用优质有机肥。今年全省烟区种植绿肥3.4万亩,施用发酵饼肥1万吨,有效改善了烟田土壤状况,提高了烟叶品质。

  在山东省局(公司)的指导下,各产区突出自主创新,在基础配套、生产管理、专业化服务、风险保障等方面推出自选技术、自选项目,助力特色烟叶开发。

  潍坊产区通过推广冬季黑麦草种植、秸秆沤制还田、烟薯间作、有机杂粮轮作等措施,保持烟叶生产生态村土地的可持续生产能力;

  莱芜产区深度介入烟农专业合作社经营管理,理顺场社、站社关系,推动合作社健康成长;

  青岛产区创新管理模式,在烟叶生产等环节重点推进目标管理,更加尊重地方实际;

  临沂产区针对水源工程裸露部件容易被盗、受损的情况,自主研发专利技术,创新设计了全隐蔽式水泵和给水栓,为烟叶生产管理提供了坚实保障;

  ……

  对这些自选技术、自选项目,山东省局(公司)还结合“卷烟导向型特色优质烟叶开发”重大专项纳入考核,实行鼓励加分制度,奖励在烟叶生产中积极创新的产区单位。

  思变求变,全面创新。自去年潍坊诸城现代烟草农业建设现场会以来,山东烟叶更进一步,呈现出创新发展的良好势头。

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