烟草在线据云南烟叶公司网站报道    中国烟草专卖制度沐浴着党的十一届三中全会以来的改革春风一路成长，为党的改革开放伟大实践贡献了重要经验。其中，“第一车间”公司＋农户模式历经30年的洗礼，越发焕发出新的生机。特别是放在今天毒牛奶、毒蔬菜等食品安全日益成为社会问题的广阔背景下，在促进社会主义新农村建设的探索中，这个模式的优势已经远远超越了烟企和烟农互利双赢的利益层面上的价值，具有了稳定、规范、安全和可持续发展等更为深远的意义。

　　无处可逃——广阔田野上一道妖艳的毒风景

　　饱满润泽的果实挂满枝头，鲜嫩欲滴的叶苗刺激着你的胃口……大棚蔬菜里春意盎然。这是记者在玉溪市红塔区城郊结合部的×井村看到的景象。然而，这些漂亮蔬菜后面的“种植技术”却令人触目惊心：过量的农药，长效除草剂，膨大剂的使用……这个自然村有村民670人，人均耕地2.8分地，近年来年轻村民大多进城务工，留下来的将近一半的土地都租给了带着“先进农业技术”而来的“外地人”。“前几年队上有家租地给他们种西瓜，地还回来三年内一样都不会长。”村里的白姓大姐告诉我们，“这些菜几天就长得可以卖了，我们从来不敢吃。”这就形成了一个奇怪的现象：东村种的白菜自己不敢吃，而是向西村买青菜；西村的人也是这样想——这种现象被媒体称为“易粪而食”。

　　这个村的情况不是个案，据中国科学院植物研究所研究员蒋高明近期发布的公开报告《困境与出路：食品消费信心不断下降之时展望生态农业》称：我国化肥平均用量是发达国家化肥安全施用上限的2倍，近60年间化肥施用量增长100倍，每亩农田需用近两斤农药且60%～70%残留土壤中……工业化农业已经严重危及食品安全。而据国内著名的《掷出窗外》网站得出的结论表明，目前食品安全问题涉及面特别广，手段特别狡猾，危害特别巨大，查处特别困难。

　　广阔田野中形成一道妖艳的毒风景。我们已无处可逃了吗？

　　突破困境——新形式下“第一车间”公司＋农户模式

　　中国农业走进绝境了吗？记者在采访中看到一线希望，也许这是全国蔬菜种植突破困境可供借鉴的一条出路。

　　玉溪市峨山大龙潭乡是玉溪卷烟厂新农村建设帮扶的挂钩点。也许是地处偏远的缘故，这个乡可能是当今中国农村保持着较好生态的、为数不多的净土之一。这个乡成功抵制了土地出租的诱惑，而烟草种植成为他们最可靠的经济支柱。2011年烟叶交售收入占全乡经济总收入的70%以上，“第一车间”公司＋农户的模式发挥了关键作用。

　　这个模式始于上个世纪80年代中期，放在今天农业困局及新农村建设的背景下，它焕发出了更为深远的意义：首先是促进新农村建设的稳定性。烟企与烟农的结合已经稳定地持续了30年，而且还将持续下去，保障了双方的长远利益。1992年全国纺织业争抢原料的“棉花大战”就是个反证；其次是为农业注入一剂强心剂。玉溪卷烟厂在上个世纪80年代到90年代的十年间，为当地农业注入资金90多亿元兴修农田基础设施，对于农村脱贫起到了关键作用；第三是规范性。这种模式通过工业反哺农业的方式大兴农田设施，每村派驻技术员指导烟农推广漂浮育苗、揭膜培土、中耕管理、烤房等全过程技术，不仅为确保烟叶的产量和质量提供保障，还防止了土地资源的过度利用和乱用药物等不安全因素。

　　典型案例——中国第一座烟草庄园

　　为烟株喷洒牛奶，蚜茧蜂纷飞忙碌着往蚜虫体内注卵，性诱剂吸引着害虫自投罗网……同处峨山县境内，离大龙潭乡不远处的凤窝村，记者在“中国第一做烟草庄园”——玉溪庄园看到的是一副回归自然的田园景象。这里产出的不施化肥、不打农药的有机烟叶虽然与普通烤烟相比植株稍矮，但质地疏松，香气容易透发，而烟农的收益反而增加了。

　　这个彝族村四面环山、树木葱郁，森林覆盖率达86%。2008年，按照红塔集团发展有机烟的战略规划，与玉溪市烟草公司（专卖局）合作，凤窝村被选为现代烟草农业建设示范村，开始探索建设以生产有机烟叶原料为主，种植其他有机农作物为辅，集非烟经济作物生产加工、观光农业为一体的有机循环经济体系，“中国烟草第一座烟草庄园”由此诞生。2011年，这里的有机烟叶上等烟比例达80%以上，烟农实现了普遍增收。

　　这种有机、生态、环保的生产方式，给农户带来了观念的转变。“要照顾好土地，土地才会给你更好的回报。”村民们这样表达自己的感受。而国家局张保振副局长则是这样评价玉溪庄园：让有机烟从概念走到现实并进入市场，“回归自然”的理念给卷烟品牌的发展带来了深远影响。

　　“授之以鱼不如授之以渔”，如果我们不把“渔”单纯地理解为某种技术的话，那么，烟企与烟农共同创建的公司＋农户“第一车间”模式，对于突破农产品安全困境来说，也许是最具可借鉴价值的。而且，它还为保持当前全国新农村建设过程中保持农村健康的、稳定的、可持续发展提供了一条重要经验。这也是中国烟草人对社会的重要贡献，值得骄傲和自豪。

　　后记

　　行文至此，一个悖论就出现了：你也许会说，烟草业本身就是一个有害健康的产业，你有什么资格来谈这个话题？我想说，第一，烟草产品非生活必须品，你可以不消费。而且，烟草业本身并不鼓励抽烟，这也是寄高征税于禁烟的初衷，也是国际上通行的办法。你可以几天不吃蔬菜吗？第二，如果你要吸烟，那么，烟草业经过巨大努力，通过降焦实现了最大程度的减害。这是烟草人践行“国家利益和消费者利益至上”行业价值观的最有力体现；第三，本文的论点是想告诉你，烟草业能够保证除了烟草危害本身外，决不让你受到诸如农残、激素、甲醛等危害；第四，本文不是在夸赞烟草的好处，而是告诉社会，“公司＋农户”的模式可以为突破全国性的农产品安全困境提供一个参考经验，值得在全国推广。

　　当然，在涉及农产品的生产活动中，本身有害健康的烟草行业反而一支独秀地生产出生态、环保、有机的烟叶，这本身就是对我们这个社会莫大的讽刺，烟草人倒是希望，所有的农产品都是生态、环保、有机的，到了那一天，烟草人才能心安理得地面对社会、面对消费者、面对国家。