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一亩地——现代烟草农业建设回顾之三

2013年01月23日 来源:烟草在线据《东方烟草报》 作者:鞠训科
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  烟草在线据《东方烟草报》报道  近年来,在全国卷烟销量增长的情况下,烟叶原料稳中有升,由最初的供应紧张到如今的基本满足,实现了良性发展。

  土地是烟叶品质的决定因素之一,而烟叶品质又是卷烟质量的关键。关注烟区土地就是关注中国烟草的未来。2007年,国家烟草专卖局正式提出开展现代烟草农业建设,烟区的土地发生了重大变化。

  (一)

  一方水土养一方人,不同作物对水土的要求不一样。一般而言,不同土壤所产出的烟叶质量差异很大。即使同一块土地,由于微量元素含量的不同,烟叶的品质也会出现较大差异。

  如今,在全国大部分烟区,烟农对土地吃“营养餐”已不再陌生。“营养餐”指的是当地烟草部门为土地开出的施肥“处方”。在四川省会理县,科技人员每年都组织专家对土地进行“会诊”,根据诊断结果把农家肥等不同种类肥料混合,制成烟叶专用肥料,实行“一亩一袋、一株一杯”定量施肥,从而平衡土壤养分,满足烟株生长需要。据悉,目前全国测土配方施肥面积达到了730.9万亩,烟株营养精准调控技术水平进一步提高。

  科学施肥为烟叶生长提供了营养,而科学耕作则为烟叶生长提供了更好的条件。过去种烟追求亩产量,喜欢大水大肥,现在很多地方的烟农却注意“适量水肥、微补调整;秸秆还田、培育土壤;定量播种、严控间距;生态灭虫,绿色种植。”土地还是那块土地,可是土壤里的微量元素含量发生了变化,烟叶更绿,品质更优。

  仅“地下”的工作还不够。影响烟叶生长的自然要素至少要有光、热、土、水、空气五个因素。改良土壤的同时,营造适宜烟叶生长的小环境也很重要。特色优质烟叶离不开绿水青山,离不开蓝天白云。近年来,各地在改善烟区生态、培育有利于烟叶生长环境等方面做了有益探索。以山东为例:近年来,山东省烟草专卖局(公司)实施了烟叶生产生态村富民工程,加强基础设施建设,进行公益帮扶,集中建设了1000个烟叶生态村。生态村绿树成荫,细水长流,特色优质烟叶开发稳步进行。

  (二)

  近年来,不少烟农感叹:“烟田长大了!”

  “烟田长大了”是规模化种植的结果。以前,土地流转、“土地银行”在烟区还是新鲜词,近年来却被人们频频提起。土地流转也好,“土地银行”也罢,都是在农民自愿的前提下,将零散的土地通过承包租赁的形式集中起来,形成规模化种植。传统种烟是一家一户式单干,种植面积小,收益不高。现代烟草农业建设以来,一些烟农开始承包周边土地种烟,搞规模化种植。福建省武平县烟农石国贤从几十亩烟种起,2012年已经发展到四五百亩,年纯收入几十万元,在当地搞起了烟农专业合作社,带动了周围农民致富。

  现代烟草农业“一基四化”中的“四化”首先是规模化种植,而规模化种植最直接的表现就是土地连片。2008年,国家局开始以村为单位进行现代烟草农业规模化试点,全国安排了135个村作为试点。2009年,国家局开始以“整县、整乡、整村”的方式推进,积极开展土地流转,培育规模种植户、家庭农场和专业合作社三种生产主体。规模化种植让土地连成片,种烟土地悄悄“长大”。原来废弃的荒地、荒坡等被充分利用,变成了耕地;原来的土沟、田埂被统一利用,田成片,地成方,土地利用率大大提高。在云南等重点烟区甚至实现了整县、跨地州市连片种烟。云南的滇东综合示范区,跨3个地州市、4个县、32个乡镇、292个村,基本烟田117万亩,实现了建设规模的大跨越。

  如果说土地流转是将现有土地进行有效整合,那么土地整理则是“造”出新的土地。土地整理是指通过对烟区的田、水、路、林、村进行综合整治,提高耕地质量,增加有效耕地面积。湖北省恩施土家族苗族自治州属于典型的喀斯特地貌山区,土地资源有限。在土地整理试点中,恩施州局(公司)按照“宜平则平,宜台则台,宜坡则坡,宜梯则梯”的原则开展山区土地整理工作,仅2011年就整治土地1.9万亩。不仅如此,恩施州局(公司)还将土地整理与土地修复、土壤改良相结合,实现了土地整理完毕即可种植烟叶且烟叶生长良好的效果。据悉,近8年来,行业共整理土地80余万亩。靠天吃饭的旱田、受涝灾威胁的低洼田、面积较小的巴掌田变成了平整肥沃的高产田,烟叶生产的土地资源得到保障。

  土地整理能够有效增加土地,有了更多的土地,设施农业就有了舞台,土地收益便进一步增加。目前,现代烟草农业提倡烟叶生产“两头工场化,中间专业化”。“两头工场化”即在烟叶生产的育苗和烘烤阶段实行工场化管理。“两头工场化”让不少烟区的田间地头“冒”出许多农业设施,这些设施包括育苗大棚和烤房,也包括沟渠、提灌站等。围绕这些设施,烟农根据实际情况,利用育苗大棚种植蔬菜、利用烤房加工药材、利用灌溉设施养鱼,大力发展多元化经营,烟农的腰包更鼓了。重庆市巫溪县文峰镇三宝村的向斌平,利用育苗大棚种植香瓜和香菇搞起了合作社,每年增收40多万元,还带动了当地蘑菇种植。

  规模化种植提高了土地利用效率;土地整理的大规模开展增加了土地面积,缓解了土地压力;设施农业的开展,扩大了土地产能,带动了农村致富。一亩地,由于现代烟草农业的到来,面貌变了,内涵增加了。

  (三)

  烤烟,在引入中国后就有着很深的土地“情结”。

  河南中部的襄城县曾是全国闻名的烟叶产区。如今,襄城附近地区仍然是中国烟草重要的优质原料基地。虽说还是那一块土地,但是种烟的方式却与以前大不相同。以前襄城人靠经验种烟,如今他们看合同种烟。合同上写着种什么品种的烟,他们就种什么烟。“光闷着头种烟不行,有订单管着哩!”襄城烟农如是说。据悉,襄城一带烟农每年都要和烟草公司签订种植合同,种什么、种多少、怎么种,标准在合同中写得清清楚楚。以前是种什么卖什么,如今是市场需要什么种什么,商业企业以卷烟工业企业为客户,努力满足市场需求。

  在烟农为土地寻找订单的同时,卷烟工业企业也在寻找最适宜的原料。烟叶对卷烟的风格吸味有着特殊的作用,稳定、均质的原料对于推进全国卷烟大品牌发展至关重要。云南省丽江市位于云贵高原和青藏高原连接部位,原本烟叶种植规模较小。由于特殊的地形地貌和独特的生态环境,这里的烟叶生产有着得天独厚的自然条件,得到江苏中烟工业有限责任公司等工业企业的青睐。一张张工业企业订单纷至沓来,丽江的烟叶种植由最初的十几万担发展到了2011年的50多万担,成为全国新烟区开发的成功代表。

  现代烟草农业建设使一些过去缺水、少路、技术落后的地区迈入了适宜种烟地区的行列,烟叶布局更加优化。由于烟叶基础设施建设投入加大,烟叶种植开始向那些烟叶品质好、基础条件好的地区集中,集中的结果就是出现了大规模连片种植,这些地区也成为卷烟工业企业的原料集中采购地。现代烟草农业建设开展以来,国家局大力推进基地单元建设。卷烟工业企业与商业企业深入协同,创新机制,以基地单元为载体,注重良区、良种、良法的有机结合和特色品种的推广。目前全国基地单元达到339个,年收购量约1695万担。

  市场的需求是多种多样的。为了适应市场需求,一些土地探索走庄园化发展的道路。近年来人们对农产品安全的关注度越来越高,行业烟叶生产开始更加注重“特色、优质、生态、安全”烟叶开发,部分烟区和卷烟工业企业合作,逐步摸索新路子。云南中烟红塔集团和玉溪市烟草专卖局(公司)开展合作,将玉溪市峨山彝族自治县凤窝村列为现代烟草农业建设示范村。在这里,土地休养生息时间可达300天以上,以活水浇灌烟田,以生物技术防治病虫害,无论育苗、除虫与施肥,烟叶均以最接近自然的状态生长,特色优质烟叶发展进入新时期。

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