七月的安里镇义井庄村，处处洋溢着丰收的喜悦。在驱车前往贫苦户家里时，道路两旁圆滚滚的大西瓜在大棚里正乖巧的趴在繁茂的枝叶上，花椒集体产业园里的花椒树在阳光下泛着光泽，许多村户门前的黄花菜开得正旺盛。

　　这是我第一次见到一丛丛青翠欲滴的黄花菜。记忆里见到的黄花菜总是干巴巴的、皱皱的干菜。它棕褐色的外表，蜷起来的花瓣像个娇羞的小姑娘。我曾几度怀疑，这不起眼的小模样真能做成佳肴吗？当然，答案无疑是肯定的。

　　在黄花菜丰收的季节里，母亲总是喜欢将晒好的黄花菜在滚烫的开水里焯一下，加以简单的调料，做成一道朴素的凉菜。在炎炎夏日时，每每饭桌前有这道菜时，在细细咀嚼中，黄花菜嘎吱嘎吱的口感，加之它特有的香味，总会令人食欲大增。

　　2020年5月，习近平总书记在山西大同考察调研时说，“黄花菜大产业啊！有发展前途，一定要保护好、发展好，让它作为人民群众致富的好门路。”

　　“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。”农户大门前、院子内，大都整整齐齐摆放着正晾晒的黄花菜，在阳光的照射下，它虽不再显得娇嫩欲滴，却承载着村里人的希望。

　　黄花菜自古有“观为名花、用为良药、食为佳肴”的美誉，只有切身体会才明白古人之语诚不欺我。在寻得片刻闲暇时，细细赏看那一丛丛黄花菜，它那细长的花瓣，细腻的纹理，还带着肉眼可见的纤弱毛茸。它在静静矗立中散发着典雅朴实、端庄稳重的风采。轻轻地拂过它，会不由得感叹造物者的神奇，黄花菜是如此迷人又可爱。突然间想起白居易诗中的“杜康能解闷，萱草可解忧”一句。古有名医华佗用黄花菜治瘟疫的美丽传说，而现代医学亦证明，黄花菜确实有很高的营养价值。

　　黄花菜在属于它的季节里，绽放着它的美丽。如今，在党的关怀下，义井庄村把黄花菜作为脱贫产业，如何做大做强、发挥优势，也是扶贫干部和村民们的共同心愿。我心里默默念着，该多几分价钱才好助力为农。

　　此时黄花菜开得正好，它在逐渐成为助力义井庄村脱贫攻坚的“黄金菜”。在脱贫攻坚的道路上，我们有理由相信，黄花菜将成为义井庄村人们的致富门路，带领着村民们走向未来美好的生活。