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汉中的茶

2019年03月22日 来源:烟草在线 作者:李哲民
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  烟草在线专稿  我这一辈子与茶有缘。在成都上大学的时候,我偶尔去茶馆,在那里喝茶,摆龙门阵,看书,看电视,很舒服,很难忘。我大学毕业后回陕西工作,主要在汉中一家烟厂工作,汉中这里产茶叶,所产的青茶品质不错,喝起来感觉挺美。像南郑县产的“南湖炒青”之类的普通茶,我有段时间非常喜欢。由于竞争激烈,汉中这儿的茶叶品牌比较多,比如“汉水银梭”、“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”等等,很有名气。后来,汉中整合茶产业,打造“汉中仙毫”品牌,效果显著。

  每年春天,我有机会都要看看茶园。前几天,我到汉山上逛,在“好运石”一带就领略了茶园之春景,感觉不错。茶是大自然赐予人类的健康瑰宝,是中华民族对人类、对世界文明所做的重要贡献之一。汉中茶区属古老的巴蜀茶区的北缘,汉中产茶历史悠久,自古就是茶马互市的重要集散地,也是贡茶和名优茶的知名产地。

  汉中茶产业在历史的长河中几经沧桑,。1949年,全市茶园面积1900亩,产量49.6吨。改革开放以来,茶叶生产开始得到重视。1999年,全市茶园面积达16.8万亩,产茶3413吨。进入新世纪,汉中茶园面积不断扩大,产量持续增长。如今,茶产业已经成为汉中脱贫攻坚的主导产业,成为绿色产业的杰出代表。

  汉中自然条件优越,茶叶生产发展势头强劲。这里生态环境优良,茶叶品质优异。汉中茶区涉及8个产茶县,112个乡镇,894个行政村。多年来,汉中市坚持政府引导,强化政策保障,坚持品牌引领,强化宣传推介,坚持规模扩张,强化龙头培育,坚持人才培养,提供智力支撑,坚持三产融合,产业稳步提升,加快转型升级,把茶产业做强。2007年,“汉中仙毫”被国家质检总局批准为地理标志保护产品;2007年—2017年,“汉中仙毫”连续11年荣获中国(北京)国际茶博会多项金奖;2012年,“汉中仙毫”荣获陕西省名牌产品称号;2013年,“汉中仙毫”荣获第31届巴拿马国际博览会金奖;2015年,“汉中仙毫”荣获陕西省著名商标称号;2018年,“汉中仙毫”以22.57亿元的品牌价值,跻身中国茶叶区域公用品牌前二十强。

  汉中的茶,影响还可以。多年前,这儿的烟厂推销卷烟,一般喜欢给外地的客户送点青茶,比较受客户的欢迎。在“八项规定”之前,许多单位喜欢用高档茶招待来宾,特别是包装精美的明前茶很受欢迎。现在,社会风气好转,人们请客送礼不再追求奢华,高档茶与高档烟酒一样,在市场上没有原先那么火爆了。但是,由于人们追求健康,喝茶容易让人清醒,喝酒容易让人激动,抽烟容易让人上瘾,所以,爱好茶的人比较多,也比较高雅。在汉中的西乡县,这里盛产茶叶,人们特别爱喝茶,是有名的“茶乡”。

  汉中的茶,真是一言难尽,令人难忘啊。

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