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烟草在线九江消息 为营造厉行勤俭节约、反对铺张浪费的良好氛围，近日，江西九江县局进一步规范了食堂管理工作，加强费用管理，切实做到不铺张、不浪费行为。
一是完善食堂管理制度。制定食堂管理记分标准，规范食堂工作细则，针对食堂物品出入库，业务接待，食堂卫生等方面制定切合可行的相关制度；二是严格落实食堂卫生考核。不定抽查厨房、餐厅、餐具的卫生和消毒情况，确保员工放心用餐；三是责任落实到人。食堂管理员为食堂管理第一责任人，对食堂物品出入，耗费，以及相关费用进行监督，发现异常及时沟通上报；四是杜绝浪费，每天根据就餐人数确定购买菜品的斤两，尽量做到少浪费、不浪费。
