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盘点零售,让我们难忘的这一年(上)

2016年12月22日 来源:烟草在线 作者:缪开华
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  烟草在线专稿  俗话说“年难留,时易损”。眨眼间,充实而忙碌的一年即将过去,随着新年的脚步逐渐临近,充满希望的一年的大门已经向我们缓缓开启。总结过去,是为了有一个更美好的开始;展望未来,才能信心百倍,勇往直前。2016年,零售终端有哪些热词和精彩的瞬间让我们回味呢?笔者为此进行了整理、综合,旨在于抛砖引玉——

  电商,痛并快乐着

  今年,电商无疑又成了零售业无可争议的热词,再一次荣登榜首已经毋容置疑。第一财经商业数据中心12月12日发布首份《2016中国互联网消费生态大数据报告》显示,预计2016年中国零售电商市场总额将达5.2万亿元,与去年相比以47%的全球市场份额稳居全球最大零售电商市场,是排名第二的北美市场2倍多。

  据媒体报道,阿里巴巴集团在不久前结束的一年一度的“双十一”全球购物节中,“双十一”24小时线上交易额已称霸全球的购物节,今年规模变得更大了,相比去年的143亿美元,今年交易总额为惊人的178亿美元。8年前,阿里把11月11日从光棍节变成狂欢节;8年后,阿里又把这个数字变成自己巨大的交易额。整整24小时,双11全球狂欢节现场的大幕一直在滚动,数字从0到1207亿元。

  据美国《福布斯》双周刊网站11月15日报道,“双十一”当天中国的线上交易额比巴西2016年全年的预估电子商务交易额都要多。根据电子商务市场研究公司的统计数字,如果把“光棍节”当成一个国家,将那一天的交易额与世界各国全年的电子商务交易额进行对比,这个“国家”在全球年度电商交易额排名中排在第11位。

  毋容置疑,电商平台的商品经济实惠,从而赢得了许多消费者的青睐,但销售高峰过后面临的退货潮,也让商家头疼不已。与往年的“双11”一样,今年这场狂欢依然毫无悬念地伴随着争议重重和喜忧参半。电商平台,一般平时退货率在10%左右,但在“双11”期间,正常能达到30%,有少数商品能能飙到50%,想想都是件可怕的事情。

  烟草,寒风更凛冽

  今年以来,占取零售终端销售重头的卷烟也出现增长放缓的劲头,烟草行业重点品牌产销量大幅下滑,对工业、商业、零售客户都产生了较大的影响。据烟草行业数据显示,1-9月份,烟草行业共生产内销卷烟3514万箱,同比下滑8.44%,实现卷烟销售量3643万箱,同比下滑6.05%。其中,一类卷烟销售量同比降低9.1%,二类卷烟销售量同比提高2.93%。一类烟销售量占烟草行业总销量比重为21.59%,同比下降0.72个百分点。具体下降的原因:一是吸烟人口减少,相比2010年,2015年25-44岁、45-64岁男性吸烟率分别降低了1.8%、3%;二是居民可支配收入下降,其购买卷烟支出占人均可支配收入的比重从2010年的10.5%,下降到2015年的8.8%;三是消费环境受到限制。对比2010年,今年在工作场所、政府大楼、医疗机构、餐馆、公共交通工具等地禁烟力度更大、更强。

  据零售客户张明介绍,虽然今年的销售和去年相比没有明显的下滑,但是利润却降代了很多。原因是高档烟的销售大幅度滑坡,而高档烟又是利润来源的最大“出水口”,八项规定、公共场所禁烟,无形中拧紧了“出水阀”,也带来了高档烟市场的萎缩。

  和一些繁华商圈高档烟的销售下滑相比,一些以自吸烟为主要消费群体的零售客户却喜上眉稍。零售客户王中雷介绍,他家今年中档卷烟销形势喜人,小区里的消费群以工薪阶层为主,由于生活条件提高,大家的抽烟档次也顺势提升,以20元-30元每包为代表的卷烟品类销售呈现出强势增长良好局面,这也在一定程度上增加了销售利润。今年的销售量虽没见涨,利润和同期相比,却有很大程度的上升。

  从烟草行业公布的数据上可以看出,现在和未来一段时期,自吸烟将成为主流,这也是二类烟市场快速增长的原因所在。因此,零售客户要及时进行销售转型,消费者定位,把卷烟卖好。

  并购,吹响集结号

  企业的并购重组,国际巨头的阵营收缩,已经为终端市场带来一阵又一阵的寒风。就原因来讲,一是人力资源成本的居高不下,二是物业成本的不断提高,三是社会购买力的不断下滑。经济的日益严峻,精打细算的社会民众不得不紧捂钱包过日子。随着这些外因的不断显现,零售市场也在不断洗牌,大鱼吃小鱼,优势资源稀释劣质资源的现象也随之涌现。

  过去两年,零售行业频繁爆出大公司主导的重磅并购交易,诸如亨氏与卡夫(Heinz-Kraft)的并购及百威英博与萨博米勒(AB Inbev-SABMiller)的交易。去年该行业并购交易总额高达3650亿美元(约合2.38亿元人民币),同比增长26%,创下2008年以来最高纪录。今年,并购热潮仍在继续。

  6月9日晚间,红旗连锁公告称拟4.23亿元收购互惠超市。同时,红旗连锁还拟募资10亿元用于新建超市门店项目、超市门店升级改造项目、社区O2O服务平台建设和运营推广项目、龙泉驿区西河镇及温江区物流配送中心升级建设项目。

  12月11日,百果园创始人、董事长余惠勇宣布,已完成并购一米鲜。百果园拥有1700多家门店,是中国最大的水果零售连锁企业。一米鲜成立于2014年11月,交易用户数量为400万,月销售额峰值4000万元。

  12月14日,韩国第五大企业集团乐天在北京宣布,已出资13亿元人民币,全面完成对中荷合资的大型超市“中贸联万客隆”的收购,其大型超市“乐天玛特”(LOTTEMart)将正式亮相中国,并计划未来十年内在华开设300家超市。

  ……

  2016年,受互联网零售业态的影响,企业对并购重组事宜更为谨慎,步伐亦以放缓。市场是块“试金石”,虽然并购事件发生或多或少有一定的外因在里面,但中国零售业不需要神话,要的是踏踏实实的创新与转型。从实体零售业态并购重组步伐趋缓本身来说,这多少意味着大卖场业态面临严冬已经来临。

  团购,夕阳无限好

  前几年,如果你的卖场没有团购业务,大多数人会认为你做人、做生意做不成功。团购因为订单量大、销售档次高,赢得了众多零售从业者的青睐,挖墙角的有之,明枪暗箭的亦有之。之所以团购能够得到零售客户如此喜爱,零售从业者也最有发言权。

  从2010年初开始,中国团购行业以井喷状爆发,团购业务的发展速度超乎了所有人的想象,2010年底国内团购行业就上演了“千团大战”。但是,近几年,随着银根紧缩,各项规定出台,加之政府、企业大力整治乱发福利、乱发礼品等现象。团购,夕阳无限好,只是近寒风。

  零售客户江月新的特产超市处于市区最大的商圈内,人流量特别大,以前,企业的团购业务有70%以上在此商圈采购,大家都说此商圈是为团购而生。江月新说,前几年,仅逢年过节团购业务就有一百多万元,档次也高,含金量也很大。可以说躺着都能赚钱。这两年,大形势就不要说了,打个比方吧,我们这儿原来搞团购业务的专门店,现在90%以上都关门了。原因是什么?政府机关、企事业单位都不发福利、礼品了,你团购业务从哪里来?

  淮安市民王先生是一家国有企业的公务员,以前每到逢年过节,单位都会变着花样发一些“福利”,问及这两年的情况。王先生说,今年中秋连块月饼都没有发,现在我们也习惯过节时空着两手回家了。

  单位集中采购少了,商场超市的生意自然要受影响。据江月新介绍,现在的一些团购业务基本上是私营企业在做,比较简单,都是些中低档商品,没有啥利润可言。现在特产店消费群体,大多数以自购商品为主,生意也不如前几年。但是,也有好的一面,以前团购大多数是一些大卖场的业务,个体商店很难沾到阳光雨露,这几年,超市卡买不出去,许多消费者都流入到个体零售卖场来消费了。

  零售,线上加线下

  实体店进行线上销售,网店进入实体店体验。线上线下已经走出单一化的营销模式,P2P、O2O,渐成一种潮流和趋势。对于一些大型连锁零售业态来讲,2016年,线上线下已经不是个新词汇了,如苏宁、国美等几年前就进入线上交易的第一阵营,线上线下的运作已经非常成熟。

  10月28日晚,苏宁云商发布了三季报,2016年1-9月,公司营业收入为1038.63亿元,同比增长11.00%,整体来看,前三季度,公司商品销售规模(含税)为1304.95亿元,同比增长了15.53%;值得注意的是,2016年前三季度,苏宁线上平台实体商品交易总规模同比增长65.49%,社会化物流收入同比增长411.11%,金融业务总体交易规模同比增长135%。在线上业务大幅增长的同时,线下实体作为苏宁互联网零售转型升级的重要一端,差异化优势显现,重回规模盈利轨道。

  今年的双十一,包括苏宁、银泰等在内的超过100万家店铺实现了线上线下打通,10万家门店实现了全面电子化。阿里巴巴集团CEO张勇更是将今年双十一视为新零售的起点。2015年阿里巴巴就开始强调全渠道的概念,主张将线上线下相结合。而在2016年的云栖大会上,马云提出“电商即将消失,新零售即将来临”的观点让新零售被越来越多的人关注。

  今年9月,素型升级为素型生活,并以全国首家O+O设计师跨界集合模型亮相成都金牛凯德广场,提出

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