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农村超市有春天

2015年03月23日 来源:烟草在线专稿 作者:缪开华
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  烟草在线专稿  春季是青黄不接之时。通过春节前后疯狂的“透支”消费,许多民众的荷包也瘪了下来,零售卖场也迎来了一年中最为惨淡的经营时期,特别是农村超市卖场,面临着购买力下降、消费群体流失、打工者外出等著多影响销售的不利因素,销售更是面临着考验。那么,在这种特殊时期,农村零售客户如何在销售上寻突破,迎来经营上的春天呢?带着这个问题,笔者采访了身边的零售客户朋友,听听他们有什么好的招式……

  零售客户:洪牛

  观点:抓好打工消费群体

  春节前后,打工一族可以说是消费的主力军。无论是消费量和消费结构,都是平时不能相比的。打工族手里有钱,他们也舍得消费。一般春节前后,打工一族是我这儿消费的主力军,他们烟不怕精、酒不怕好、货不怕贵,连我这儿平时都不敢进的商品。在这类群体的推动下,春节期间也卖了很多。比如,三十块钱一包的地产烟。平时一个月都卖不了一条,整个春节下来,卖了近五十条,对我来说可是个很庞大的数字。但是,节后,随着工厂开工,大量的打工一族也像候鸟一样飞向了南方,商品销售也出现了低谷。

  但是,这些“候鸟”并未全部消失。我们先从大环境方面来分析分析。这两年,因为房地产不景气,建筑不像以前那么红火,因此,也带来了工地开工的延迟。往年,一过大年初十,当地的建筑工人都走了,这些都是消费的主力。但是,现在都正月下旬了,这些农民工还在家里没走。都说工地开工延迟了,我们农村零售客户可以抓好这类群体做文章。

  这类人员没走,他们就要消费,对于农村超市来讲,这可是难得的消费机会。我们要善于抓住这些机会和群体,把他们吸引到超市里,哪怕他们就是不消费,也会引来大量的人气,有了人气,就不怕没有财气。

  在农村,娱乐活动非常馈乏,有的农村离城市集镇也很远,消费不方便。这也给农村超市的销售带来了契机。但是,留住消费者才是关键。现在的年轻人,如果无聊了,他们会到集镇上去玩,“玩”不要紧,会对农村超市的销售造成冲击。所以,零售客户要想方设法地留住人。农村超市并不像城市集镇上的卖场空间那样紧张,许多超市都是利用自家的房子开店,空间相对宽大,我们要想方设法地创造一种娱乐、休闲的氛围,把这些人尽可能地留下来。

  现在的农民工和以往的相比,无论是在文化还是视野上,都有一个质的飞跃,他们对城市新事物不是持排斥心理,很乐意接受和消化。比如,我这儿每天晚上都播放广场舞音乐,开始时,只是一些外出打工的年轻人来跳舞健身,时间长了,村子里也有不少人加入。现在,每天晚上,我家店前的空场地上,每次都不少于二百人在这儿娱乐健身,并且还吸引周边村子里的人来呢。虽然现在天气不热,还有咋暖还寒的感觉,但每天晚上仅饮料和瓶装水就能卖掉上百瓶,对于农村小店来讲,可是个不小的数字。

  春节过后可以说是农村超市销售的低谷期,但是,也并不是没有什么潜力可挖的,关键是我们要想方设法开动脑筋动起来。有人说的好“没有疲软的市场,只有疲软的心态”,只要打起精神,寻找淡季销售的着力点,就一定能够迎来春天。

  零售客户:赵民

  观点:吸引人气是关键

  随着年味的消散,销售高峰也成了往事,零售店也迎来了销售的“蛰伏期”。特别是季节性和时效性很强的农村超市,销售上更需要多动脑筋,才不至于出现“门前冷落车马稀”的现象。我认为,农村超市要想迎来销售上的“春天”,应该把吸引人气当成是关键,在聚人气上下功夫。

  前面案例中的洪老板的点子我认为很妙,可以值得咱们零售同行借鉴。有的同行会说,我们这儿没有人会广场舞这个怎么办?没有人会可以学嘛,没有人学要自己学,零售客户自己带头,一方面自己健身,一方面也可以吸引人气,一取多得。

  我认为,还有一个关健点零售同行们要做好。春节期间,农村人没事会有“耍钱”(咱不是鼓励赌博,耍小钱可以,但这种风气在农村确实存在,也是风行一时)的习惯。“耍钱”的场地一般在哪里?农村超市当然是首选,麻将、扑克牌都能整上。这需要一定的场地,有的超市会在这时开僻一个相当大的空间来供这些人娱乐之用。为什么?“利”字当头,每天这些“局”抽头都是一笔可观的数字,超市老板当然是乐此不疲了。但是,节日过后,这些场地都会撤除,另作他用。我认为,不仅不应撤除,而且还要留着,留有一定的空间来供顾客休闲娱乐。有的零售客户会讲,咱家好几千块钱买的麻将机,每天还有电费,没利可图还倒贴电费,傻瓜才干这事儿呢。这不是傻瓜,不干才傻。春节期间零售客户赚得是盆满钵满,节后没利可图了,就“刀枪入库”,这样会让街坊邻居们认为你很势利,一心向钱看。开店经营可是件长久的事情,要舍得在顾客身上投入,适当地投入会增加双方情感,这种感情也是消费的动力。同时,有了休闲的地方,大家吃过饭没事自然而然地就想到了这个地方,不论是打牌还是闲聊,都会自觉地聚过来,这对于农村超市来讲可是件好事。如果他们没事就赶集上街,那可不妙了,本来春季的生意就很难做,农村消费群体也相对固定,他们到集镇上消费一笔,你这儿就会少做一笔生意。农村超市,吸引人气是关键。

  吸引人气要从三个方面出发:一是想方设法留住人,要在留人上下功夫,特别是一些村里子的集体活动,最好都放在这儿,让人们形成一种习惯,没事就到这儿闲溜达;二是要创造吸引人的条件,超市要最好开僻一个休闲区,休闲区内最好要有通风(抽烟的人很多,要用排风扇及时把烟气排出去,不然也会影响人气)和冷暖设备,烟雾蒙蒙的场地反而不容易留住人;三是店内最好有无线网。现在的年轻人,用的都是智能手机,免费“蹭”网不用才怪事,把年轻人吸引过来,你家超市烟酒饮料都不愁卖。

  零售客户:戴兰成

  观点:淡季不要淡服务

  春天,万物复舒。春天,人也容易乏困,没精神,因此,也引出了一个字:懒。人勤三春早,人懒地长草。开店经营亦如此,人勤容易引人气,人懒容易散财气。春天生意难做,社会购买力下降是正常事情。一个春节下来,一般人家都会有很大的一笔开支,这也造成了有些人在短时间内很难恢复到正常状态,这也是春季生意难做的因素之一。在这种情况下,零售客户应主动挖掘潜力,把春季的市场做好。但是,面对销售淡季,许多人也会放任自流,淡化服务意识,从而造成节后生意雪上加霜的现象。因此,我认为,要想把春季生意做好,服务工作要加强,以服务来促动销售,把农村超市的生意做好。

  一、方便顾客好赚钱。我家是处于新农村集中区的农村超市。这几年,农村都集中到居民小区里居住,农民上楼了,但是,种地却不方便了,为什么?农具没有地方摆放,所以,每逢打药、除草,对于一些农村的村民来讲,是个令人头疼的事情。今年春天来得较晚,现在也正是小麦田里打除草剂除杂草之时。看到村民们到处借喷雾器,于是,我就想,家里备几个就是了,也不值几个钱,但到大忙时候缺用,这也是为村民提供方便的时候,反正咱家里空房间有的是。于是,我就到集镇上批了几个电动喷雾器,一个才一百多块钱。卖喷雾器的大姐对我说,你家开店,不如卖门儿农药,就现在农村都在用的除草剂,不仅自己赚钱,而且也方便大家。此举一推出,立即引来广大村民的赞同,他们都争着到我这儿买农药,借机器,虽然天天晚上给喷雾器充电,但到现在为止,就卖农药一项,就把购买喷雾器的本钱给赚回来了,同时,还带动了其他商品的销售,乡亲们都说我做了件大好事。

  二、增值服务不可少。我家超市处于居民集中区的正门口,人流量相对集中,村民家里有什么事情,或者是无人在家,都会给我打个招呼。这一段时间以来,农村也是较忙的时候,施肥除草打农药,间苗栽种修果木。大家是忙的不亦乐乎。但是,农村年壮年都出去打工,留守的几乎是“386199”部队,而老人和妇女又是劳动的主力,虽然校车把小学生都送到小区门口,由于分不开身,接孩子成为一种负担。我这儿也成了义务的“中转站”,孩子到我这儿,我专门用休闲区给他们做作业,温习功课。大人来时领走,如果到饭点上还没有大人来接,我就提供中饭给他们,都是乡里乡亲,你的好处大家都记着。现在是春忙时期,农村人忙于田里事务,无睱买菜做饭,由于我这儿副食品比较丰富,他们都会到我这儿来买一些现成的带回去,也增加了我这儿的销售量。所以,我认为,越是在销售淡季,我们的服务荼越要跟上去,销售淡,服务不能淡。

  三、增加情感很重要。农村超市,做的大多是街坊邻居的生意,大家乡里乡亲,低头不见抬头见,好多都是“竹根亲”,不能为了赚钱而不顾亲情。所以说,要想把淡季的生意做好,情感的维系非常重要。春节过后,大多的青壮年都出去打工,遇到一些苦活、脏活、累活,留守的人不一定能够做得动、做得好、做得到位,这时,我们零售客户要伸出友谊之手,尽心、尽力地帮助他们,乡下人讲感情,你给予他们的好处,会化作他们支持你经营的动力。

  零售客户:吴俊

  观点:定位好销售的商品

  春节后要有很长一段时间的销售淡季,我们零售客户要在做好心理准备的同时,做好消费结构的调整,也要做好销售商品品类的调整,这一点非常重要,这是做好淡季市场的关键。此时的销售,和节前、节中、节后有着本质性的区别,无论是销售结构,还是销售量,都呈现大幅度下降的现象,如果不把握好,商品没有一定的针对性,那么,要想做好春后淡季的市场也很难。

  一是要懂得错位经营。农村超市要注重销售一些大超市或者不卖的,或者是他们认为赚钱较少的商品。这一类商品也许在城市乡镇没有市场,但在农村的市场却很大。前几天,在城里的亲戚家帮忙装修,想买一块塑料薄膜来浸地

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