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冬季经营学会“送温暖”

2014年11月21日 来源:烟草在线专稿 作者:张亚群
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  烟草在线专稿  秋风吹,黄叶落,马年冬天悄然降临。在北方的城市乡村,怕冷的人们已穿上了冬装;家家户户的火炉、电热器、火炕、地热、空调等取暖设施纷纷派上用场,为人们驱寒过冬送来温暖。

  服务行业有句流行语:顾客是“上帝”。其实,为“上帝”服务,也就是为自己服务。在漫长的冬季,作为卷烟零售户,如何用服务吸引“上帝”,温暖客户心窝,让顾客进店不觉冷、不觉寒?提供以下“金点子”,供零售同仁参考借鉴……

  保持室内温度。冬天气候严寒。顾客出门购物都喜欢到超市商场购物。因为那里暖和。因而,对有取暖条件的零售户而言,在经营时间,要保持一定的室内温度,让顾客进店如沐浴春风,这对于提高客户购买欲望十分重要。有的店主为了节约用电,不开空调或者只开一会儿就停了。从表面看,这种“节约”似乎省了不少开支,但实际上得不偿失, 影响生意。

  微笑面对顾客。微笑既是人的面部表情,也是拉近客我距离、温暖人心的无声广告。冬季,顾客从寒冷的的室外进到室内,看到店主、店员面带微笑,礼貌问候,就会感到丝丝暖意拂面而来。反之,既是有暖气,也会使人心冷。当然,这种微笑是发自内心的,不能把顾客笑着迎进来,就收敛了笑容,不能因为顾客不买东西或者卖的太少,就一脸冰霜、横眉冷对。

  莫要紧盯顾客。冬季天冷,顾客进店穿棉衣的多。有的店主为了预防商品被盗,让店员对穿棉衣的顾客紧盯不放,常常是“顾客走到哪里,店员就跟到哪里”。在严密的监视下,虽然顾客嘴上不说,但心里肯定不高兴。也许第一次进店,也就成了最后一次进店。因此,冬季经营要特别注意这个细节问题。正确的方法是:让顾客自由挑选商品,不要紧盯顾客,如果要买某种商品,店员可以走进顾客,介绍商品的性能和用途。当然,不紧盯顾客,不等于放弃店面防盗措施。一方面,要在店内安装视频监控、防盗报警装置,通过技防,提升店面经营安全系数。另一方面,强化店铺入口存包、出口验票制度,如果发现盗窃商品的嫌疑分子,要及时询问,但不能搜身,必要时报警,借助公安执法,以免招惹官司。

  学会关爱顾客。冬季极端天气多,比如下雪时,店铺外边的道路、台阶容易滑倒顾客。在这个天气下,就要多为顾客的安全着想。一要及时清扫店外积雪、冰块,必要时铺上防滑毯,防止顾客摔倒,对老年顾客上台阶,要积极搀扶,助人为乐。超市商场的存包员,要轻拿轻放顾客的包和贵重物品,防止物品挤压受损。顾客购买酒水、鸡蛋等易碎商品,要提醒他们不要碰撞、积压。对顾客购买的整箱啤酒、饮料等较重商品,要让店员协助顾客提出店外,放到车上,让顾客感受到商家优质服务带来的温暖。

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