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烟草在线崇左消息 近日，广西崇左公司为加强机关食堂管理，提高食堂工作质量，更好地为员工和公务接待提供就餐服务，切实落实中央八项规定，出台了《崇左市局（公司）机关食堂管理办法》。
办法指出后勤科为主管部门，明确人力资源科、审计科、财务科、安保科等相关部门的职责。对食材的采购标准、价格、验收、报销和出入库等方面做出了严格规定。
办法按相关标准对食堂费用开支进行严格控制，如员工食堂补贴按相关福利费开支办法执行，对食堂安排接待、会议及培训用餐的，按相关财务规定在接待费、培训费或会议费列支。
办法强调了食品卫生与安全，食堂物品原则上实行定点采购，监督工作人员每天要对采购食品进行留样并做好记录，保证食品加工过程的卫生安全。
办法要求食堂管理员每周核对一次食品食用情况、每月底对食堂当月的物品采购成本和费用收支情况进行统计汇总、审核，对物品进行盘点。
