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烘烤提效益 烟农笑开颜

2021年07月28日 来源:东方烟草报 作者:刘娜、王丽卿、王鹏
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福建长汀、尤溪等烟区气候适宜、生态优良,非常适合烟叶种植。

  7月上旬,长汀、尤溪等烟区的烟叶已经完成烘烤,烟农们正心满意足地进行烟叶初分。之所以满意,是因为今年的烟叶品质又有了提升,这意味着烟叶等级和种烟收益也都会提升。这很大程度上得益于烟区烤房的进一步优化。

  2020年以来,按照福建烟草商业系统“规划先行、统一标准,盘活存量、有序推进,绿色智能、集群建设”的烤房建设思路,长汀、尤溪等烟区升级换代密集烤房及烘烤设备,着力推进烤房优化,烟叶烘烤智能化、自动化、绿色化水平不断提高,烘烤效益和烟农满意度得到明显提升。

  烤房用上新燃料——

  “烤完烟叶衣服还是干净的”

  长汀县南塘村的陈伟伟是一名“90后”烟农,曾经在外打工,前年在父辈的带动下开始种植烟叶,并在河田烟站工作人员的鼓励下参加烘烤师培训并取得了资格证。今年,他负责了南塘村烟叶产业综合体11户烟农的烟叶烘烤工作。同样,家住尤溪县龙洋村的“90后”烘烤师刘世江,自己种着50亩烟叶,今年还负责了15个烤房的烟叶烘烤技术指导。

  烤房优化前后的明显对比,让陈伟伟、刘世江想起了曾经的辛苦——

  “以前烘烤需要拿钢筋穿上一串煤球送入炉膛,一炉烟要加三四次煤,中间还要清理煤渣,烤完整个人都黑了。炉膛温度高,有时也难免会烫伤。”陈伟伟回忆说,“那时候经常熬夜,睡三四个小时就要起来看一下,一个人负责五六座烤房都很累。”

  “现在,一个人就算负责十几座烤房也不觉得累了。”刘世江介绍说,如今新改的加料设备,可将生物质燃料一次性加入,不再需要清渣,升温快、好燃烧、简单易操作,不仅解决了人力问题,还解决了环保问题。“现在,烤完烟叶衣服还是干净的!”

  采访中记者了解到,对于供热设备,福建烟草商业系统目前已经启动了新一轮的技改工作。技改后的生物质燃烧供热一体机采用全金属立式炉膛。

  同时,他们将烤房优化与种采烤分一体化有机结合,运用网格化、小单元管理方式,发挥烘烤师的主导作用,由一户一户改转向一体化单元整体改,并坚持“谁使用谁受益谁管护”的思路,强化了烘烤师对烤房管理的责任。

  烟叶也能“云”上烤——

  “躺在床上就能烤烟”

  说起今年使用新烤房的感受,龙洋村58岁的烟农朱克模掩饰不住内心的欢喜,指着金灿灿的烟叶说:“看,烤出来的烟叶颜色更鲜亮了,等级肯定要比去年高!”同时让他欣喜的还有燃料成本的降低,新烤房更保温,温湿度也更稳定了。

  不仅如此,朱克模也掌握了现代化的烘烤技术,近两年还用起了“云烘烤”——手机控制,远程操作。

  “您操作起来有困难吗?”记者问。

  “操作很简单,打开手机上的App,温度、湿度、时间都很清楚。我们现在不用去现场,躺在床上就能烤烟!”他幽默地说道。

  一旁的洋中烟站站长周国新打开手机向记者展示了“云烘烤”的操作方法:温度、湿度都设置在合理区间,可自动控制调节,超过标准会自动报警,烟农信息、时间要素等都非常精准。

  近两年,福建烟区积极探索智能化烘烤,目前已启用1000余座烤房开展试验示范。烟区各单位积极加大研究和应用力度,逐步扩大“云烘烤”覆盖面。今年,“云烘烤”平台再次升级,标准更统一、操作也更简单。

  新烤房可以拆卸——

  “这不仅是为烟农办实事”

  福建烟区烤房优化工作充分考虑了产能匹配、资源聚集等要素,以解决布局散和利用率不高问题。为做好相关工作,烟草部门前期实地调查烤房分布与种烟田块匹配情况,通过烤房资源聚集引导烟区布局调整。

  在南塘村和龙洋村的烤房群,记者看到了宽敞的场地、整体划一的新式烤房,还有防晒防雨的钢架棚,这些构成了专业化的操作区。

  据长汀县烟草专卖局(分公司)烟叶办副主任罗火长介绍,可拆装是今年新建烤房的一大亮点。烤房主体结构采用模块化设计,用螺丝固定,方便拆装。“4个人3个小时即可完成拆卸,如果今后烟区转移,烤房可根据需要移到新烟区使用,用十年都没问题!”

  “烤房群靠近两个种烟面积较大的村,在烤房建设规划和田块匹配上都较好满足了烟农需求。烘烤过程中,这里经常会有烟农交流经验,是一种很好的协作模式。”尤溪县烟草专卖局(分公司)烟叶办主任胡裕阔介绍说。

  福建烟区在烤房优化中立足“全面升级”,对现有烤房进行系统诊断,分析哪些部件已经陈旧落后、功能部件能否有机衔接、整体性能能否有效提升,制定了详细的解决方案和技改方案,并进行了系统改造,特别是对供热系统,包括炉膛、散热器、风机、自控仪及配套供热室改造进行了整体设计。

  无论是改造后的烤房还是新建烤房,总结下来,优势主要体现在以下方面:节能,拆装式轻钢保温结构烤房相比常规烤房节能30%以上,每年可为烟农节省1500元以上燃料成本;提质,新建和技改后的烤房温湿度控制更为精准,烤房内温湿度更为均衡,烤后烟叶质量明显提升;省工,新建和技改后的烤房实现了自动加料和远程监控,大大降低了烘烤劳动强度;减排,生物质颗粒替代煤炭作为燃料,有效减少了煤渣、粉尘、有害气体的产生。

  以改为主、新建为辅。截至目前,福建烟区已累计新建拆装式轻钢保温结构烤房1669座,技改生物质燃烧供热一体机6405套、立式供热设备5298套。

  “这不仅是为烟农办实事,更有助于推动农业生产高质量发展,对乡村振兴是有益之举。”龙洋村党支部书记朱建华深有感触地说。

  对于烤房优化工作,福建省烟草专卖局(公司)副总经理周志攀表示:“实践证明,凡是烤房群多的地方,烟叶生产就更稳定,规模化种植和专业化服务就更容易实现。我们将进一步做好烤房管理的顶层设计,有序推进技改升级,为烟区布局优化、提升烟叶质量、创新组织模式打牢基础。”

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