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有口皆碑,不怕巷子深

2022年11月01日 来源:东方烟草报 作者:仇士鹏/口述、赵骞/整理
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口碑是一家店强大、坚韧的生命力。

我的店选址不好,是在一条巷子里,而巷子旁边的主干道上就是一家大型超市。先天条件上,客流量就被分走很多。但我并不气馁,不是说“酒香不怕巷子深”嘛,只要我认真经营,确保货物的质量,热情服务,就一定能从门可罗雀变成顾客络绎不绝。

现实却并不遂我的心愿。很长时间过去后,生意还是不温不火。堂哥为我解惑道,大超市里的货物有超市的信誉作为保证,时不时还有促销活动,作为小店,我们在这方面并没有能与超市竞争的优势。

堂哥的店是在老城区,店旁同样紧挨着一家大超市,但他的店生意却很是兴隆。他告诉我,零售户经营有三大定律,是积累口碑,并将口碑转化为实际消费的关键。

第一条,快捷定律。有些人并不愿意去大超市,它太大了,进去买东西要走上一大圈。而小店很小,且是一对一服务,对赶时间的人来说无疑是上佳之选。在客人进门后,我们要第一时间询问他想买的东西,然后告诉他位置在哪儿,或者主动带他过去,避免客人的时间浪费在寻找上。这样能彰显你的热情,会给他们留下不错的印象。

第二条,便利定律。想要吸引蜂蝶,就要有花香。可以把WiFi设置为公开或者半私密,将密码贴在店里的墙上,然后把名字改成自家店的名字,这相当于免费的宣传,别人来蹭网的时候,大概率会顺便买点东西。再在门前放些桌椅,供人闲聊、打牌、下棋。与人方便,就是与己方便,久而久之,你就能与很多人混成脸熟,与他们有了情感上的连接。下意识地,他们会主动照顾你的生意,甚至帮你介绍生意,尤其是在逢年过节、婚丧嫁娶的时候,那会让小店大赚一笔。

第三条,环境定律。环境对人的影响是极大的,包括对消费心理的影响。一家光线昏暗、拥挤不堪、杂乱无章的小店,会让人在潜意识里对商品的可靠性产生怀疑。连自己的店都不上心,顾客怎么相信你对售卖的商品上心呢?有些店为了省钱,不仅不开灯,而且不开空调,哪怕是严寒酷暑时节,这更是亲手把潜在的顾客往外撵。顾客即使碍于情面留下了,也很难会有下一次消费。让自己的店窗明几净、整洁敞亮,给顾客留下较好的第一印象,保证他从进店到出店的整个过程,都有着愉悦的心情,这样他才会有变成回头客的可能。

按照堂哥说的,我花了大力气把店重新布置了一番,装了灯,把木头架子变成玻璃柜台,将里里外外都清扫了一遍,然后把店门敞开,确保门口的一片区域能吹到店里的空调。我也不再总是坐在店里玩手机,而是坐在店门口,买上几份报纸,自己取一份捧着看。等到顾客买完东西,就招呼他坐在门口聊聊天。果不其然,一段时间后,店里有了很多老顾客,有些人即使不来店里买东西,路过的时候也会和我打声招呼。

前不久,邻居赵老爹在门前和人聊天时,把我的小店好好夸了一顿,然后说:“我是他家的老顾客,这些年我都是到他家来买东西,特别是家里来亲戚,或者过年过节的时候,都会到他家买一些烟酒。他家的,实在,不骗人,服务态度也好。”听到这话,我的心里暖融融的。


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