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做到几点搞好“特色”零售

2014年08月08日 来源:烟草在线专稿 作者:王业和
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  烟草在线专稿  我们都知道,每个零售经营者从内心深处来说,都想把自己的经商事业搞得红红火火,做的风生水起,从而使自己的财源茂盛起来。但是想归想,做归做,毕竟想与做还有一定的距离。零售户真正地要想把好想法变为现实,那还得在零售过程多多留心,时时在意,认真地做好零售经营中的每一环节。下面,笔者以一个消费者的身份,将自己的平时所听所感及反思等点滴积累,整理成下文,希望零售经营者能从中受到一点启发。

  1、守法严格点

  首先作为一个零售户在开店经营时,一定学习并了解一些相关的法律法规知识。比如《商品法》、《烟草专卖法》、《食品安全法》、《未成年保护法》等等。做到依法经营,按规行事。切忌只一门心思想赚钱,而将有关法律法规抛之脑后,以致于违法经营。比方说,在卷烟销售时,一定得按照《烟草专卖法》要求,坚持从烟草公司等正规渠道进货,确保卷烟质量,确保消费者利益。同时要自觉拒绝回购礼品烟、人情烟等,维护卷烟消费市场正常化、纯净化,维护国家和消费者利益不受侵害。另外在经营食品时,一定要从严把握食品质量,坚决杜绝那些无商品、无产地、无合格证的“三无产品”,严格按照《食品安全法》规定要求运输、储藏,确保商品质量,确保消费者身心健康。这样,我们赚钱才是正当,赚的钱也心安理得。

  2、头脑灵活点

  作为零售户要想自己经营搞得好,搞得活,还必须要头脑灵活。首先表现在零售经营调整策略上。零售户要善于观察、分析、思考问题,善于抓住零售制高点,及时结合实际需要调整零售策略。比方说,结合国家大政方针,确定零售项目;根据当地居民消费习惯和经济变化情况,零售调整商品档次、品种等等。其次表现在创新零售上。零售户要想保持自己的生意兴隆,做好要努力搞好“特色”零售,要不断大胆创新,无论是商品种类还是促销手段等诸方面,都要做到推陈出新,不拘一格,不因循守旧。第三表现在接待顾客上。会做生意的零售户一般善于察言观色,灵活地依据不同顾客的心理、性格、情绪等及时作出合理判断、预测,想出科学的应对策略。

  3、反思及时点

  一般说来,有经验的优秀零售户一般都会不断及时地反思自己零售户工作的得与失。他们会结合每天自己零售实际情况,做好适当记录,包括成功的推销案例和失败的零售事件。然后利用空闲时间反思总结,成功在何处,失败在哪里?是自己的主观原因所致还是顾客的自身原因所在?如何扬长避短,避免今后在犯类似错误等等?将成功的经验保持发扬下去,把失败的教训谨记心中。我想只有这样勤于反思,不断总结的零售户,才会扎扎实实地做好自己的零售工作。也只有这样的零售户才会不断进步,不断成长。

  零售户林金芝说:“自己在近30年的零售经营中,早已经养成了反思总结的习惯。当初开店时由于自己缺少经验,生意不是怎么忙。于是我每天不仅将每笔买卖详细地记录下来,而且还将每天发生的一些重要事情记录下来。一有空闲时间就拿出来看看。然后思考这些事情自己处理得是否妥当?还有没有更好的处理方法等等。尤其是在接待顾客方面,应如何揣摩顾客心理,如何快速和顾客进行有效交流,如何才能博得顾客开心激发顾客的购买欲望等。通过一段时间的反思总结,我及时改正不足,慢慢地也从经营中悟出规律,掌握一些技巧,于是做起生意也就渐渐地得心应手了。如今我依然保持着这种习惯,除了重大问题当天进行反思之外,另外每个月我都要花几个晚上的时间来查看上月的记录本,仔细分析过去一个月的经营得失。我觉得从中学习了不少,收获颇多。现在我掌握的许多待客的技巧,都是通过自己反思、摸索、总结出来的,效果不错。这种好习惯大大地助推了我的生意发展,我将一如既往地坚持下去!”

  以上是笔者的一点感受,真心希望零售户朋友有则改之无则加勉,不当之处欢迎不吝赐教,谢谢!

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