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浅谈开好店铺的生意经

2013年12月09日 来源:烟草在线专稿 作者:张昌琼
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  烟草在线专稿  做生意之前我们首先是要学会“做人”。我们除了要有聪明的经营头脑之外,还要具备谦逊的品质和诚恳的待人接物的态度,既要有信心、耐心和恒心,还要有不怕吃苦,勤力肯干的精神,要有用心去做就一定能够做好的信念。要坚信“一分耕耘就会有一分收获”的道理。只有先具备了这些条件,你才能为开好店铺打下伏笔。

  生意经之一:防人之心不可无

  俗话说得好:“害人之心不可有,防人之心不可无。”与人打交道要有警惕,不要过份的相信人。对于业务员的夸夸其谈,我们要有自己的判断能力,千万不能盲目听信他们的一面之词,不要被低价和高额的利润所蒙蔽。对于生面孔,我们不能大意,不要轻易借钱赊物给他们,我们要谨防这些生面孔一去不回头,骗你没商量。对于熟面孔,我们也要有一定的防范意识,不要想到是熟人、朋友,怕得罪人就掉以轻心。收钱收货必须做到仔仔细细查看与核对,不要等人走了,才发觉是假钱假货,追悔莫及。须知道,过后扯皮更容易得罪人。在生意场上的朋友仅仅是买卖关系的朋友,一旦买卖关系结束,这种朋友的感情也会淡薄。正所谓商场如战场。

  生意经之二:货源要充足

  做生意有一个“80/20”的规律。也就是说,店铺经营业绩的80来源于20的商品。开店首先我们要做到的是货源要充足。客人来了之后不会因为没有货而扫兴。牢记一点:一个店必须要有当家商品,而且货源还必须充足。如果客人来了一次没货,两次没货,连来几次没有买到货,以后他可能就不会再来了。即使利润低不赚钱的东西,你也不可缺少,不赚钱是为了留住顾客,顾客一旦流失,到其它店去,也许会成为别人的常客。有句俗话叫卖钱不卖钱,圈圈要扯圆。说的就是这个道理。我们首先要留住顾客,才能留住生意。

  生意经之三:不要随便赊帐

  做生意要经得起高额利润的诱惑,不要急于促成,在没有了解对方之前,轻易赊帐赊物出去,避免收不到货款“钱货两亏”。虽然生意暂时没有成交,但你不要后悔,你的货还在,还可以卖给别人。须知道,保守有时也是一种积极的策略,稳扎稳打才能长久。要记住,资金是千辛万苦一点点积累起来的,一旦输掉本钱,很难再有翻身的机会。所以我应该学会如何保护自己的资金安全。

  生意经之四:诚实守信

  常言道:一言既出,驷马难追。说的便是人要讲诚信,说过的话要算数,说到就要做到。季布一诺千金,他落难的时候,朋友愿意冒着生命危险来救他一命,可见诚信有多么的重要。诚信是一种现代社会无法或缺的个人无形资产,只有诚实守信,才能赢得人心,引来财源滚滚!我们的店铺要发展,要永续经营,首先要得到顾客的承认。我们要把顾客当朋友,站在顾客的立场上想问题,做到诚实守信,不卖假货,不贪图高额利益,才能细水长流。对顾客,我们要热情大方,要让利益给顾客,不斤斤计较。须知道,任何客人都厌恨短斤少两的做法。 

  生意经之五:商品摆放要用心

  商品摆放是门很大的学问,不是货品进回来随便往货架上一扔了事。一个好的店铺,除了店铺整洁干净,畅销商品要摆放在显眼的地方外,我们的货品还要摆放整齐,摆出创意,这样就会带来意想不到的销量。有商家试着把围裙穿到模特身上,这些围裙的销量猛增,长到货架上销量的26倍。如果商品仅仅放在包装里面,摆放在货架上,往往让消费者觉得这就是个普普通通的东西,对消费者的吸引力十分有限,商品的本质也不能完全展示出来。如果我们将其放到相应的氛围里陈列出来,效果就会完全不同,消费者会感觉到商品更靓丽、性价比更高等特性,从而激发他们的购买欲。你看牙膏做成的彩蝶,沐浴露搭成的浴缸,各种饮料摆出千变万化的场景、造型……当这些平时摆放在超市货架上的商品变身为鲜活的场景出现在超市里时,它们可以为消费者营造出轻松愉悦的购物环境,让消费者感到购物也是一种享受。如果你单纯的以为这只是为了好看装饰一下环境,让消费者产生一种愉悦的心情,那你就错了,这些看起来微不足道的陈列,却能让商品销量冲上云霄,达到销售巅峰。

  有调查表明,不仅仅是奇思妙想的创新陈列能够推动商品销量,超市里的货架高度与市场营销也是密不可分,放在哪个位置销量好,哪些是货架的黄金区域都是有学问的。艾瑞市场咨询公司曾经做过一项关于超市货架高度与销售指数之间关系的调查。以1.6米高的超市货架做多选项调查,需要伸手或者弯腰才可以拿到的商品,销售率分别占28%和34%,放在最显眼处的销售率占85%,站立时可以拿到的商品销售率占175%。也就是说,最容易拿到手的商品,最容易吸引顾客购买。具体操作细节,还需我们各自去摸索,去学习。

  对于开店的种种经验和窍门,笔者就简单的谈到这里。更多的开店经验和防范知识,我们要靠自己平时多学习,多总结。空闲时多看《烟草在线》其中《零售前沿》频道,发表了很多零售柜台经验之类的文章,我们平时要多学习,多借鉴,未雨绸缪,防范于未然。

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