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两个零售经营店差异的探究与思考

2013年06月25日 来源:烟草在线专稿 作者:思念
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  烟草在线专稿  离我居住的小区不远处的一条街道上,有两家相邻的零售店,这两个店都是中年夫妻店,他们除了经营糖、烟、酒以及日常生活用品外,还都兼买鸡、鸭、鱼、肉、小菜等。路口一家因临主街,位置优越,流动人口相对多一些,按理这家生意要好。但事实上并非如此,而是离主街稍远的那家店前客来客往,门庭若市,热闹非凡,生意明显要好于路口那家。是什么原因造成这两个零售店出现一反常态的差异,而且差异相对明显呢?这引起了我的极大兴趣,并且花了几天时间认真考察了一番,也渐渐了解了造成这种差异的根本原因,关键是店主人为造成的。

  一、经营态度不同。

  位于路口那家夫妇相对年轻些,男的话不少,而女的话更多,他们的两张嘴活像两只青蛙,只要有顾客来就叽叽呱呱不停。他们热情过度,满脸笑容,不是说自己店里商品价廉物美,就是说别人店里的商品如何如何的差;或者说自己店里的食品菜类如何卫生,别人店里的如何如何的不卫生。每讲自己的优点时,都要踩压贬低同行。乍一听,觉得店主热情好客,其实理智的顾客自然会认真分析一下,也会很快心生疑惑:“他们说的是真的吗?,不如先到别处看一看吧!”.而离路口稍远的那对夫妇忠厚老实,话虽不多,但很诚恳,而且脸上始终挂着微笑。当顾客问及商品、菜等价格质量问题时,他们总是诚恳地说道:“你们可以和先其它店里比一比呀,好不好不是我们说了算。事实是最好的说明。”这么一说,让人顿时觉得他们实在,没有刻意去自我自夸。同时顾客看到他店内人头攒动,自然顾虑全无,还有什么理由不信任他们呢?所以经营态度要诚恳,语言要温柔,切忌假大空话,切忌王婆卖瓜自卖自夸。要尊重顾客,让他们真切地感受到你的真诚与朴实,可亲与可信。

  二、经营理念差异大。

  路口那对年轻夫妇,坚持的理念是:“要大胆地想办法一些让顾客掏钱。”所以他们靠把“稻草说成金条”嘴上功夫说服顾客,让顾客急速买单。其实这其中好多顾客是第一次被他们的热情所“陶醉”,而很少是回头客。而离路口稍远的那对夫妇,坚持的理念是:“视顾客满意为自己最大追求!”所以,他们面对顾客,总是给他们自己选择权,处处尊重顾客,让顾客心甘情愿地乐意买单、痛快买单。顾客买好货时,他们热情一一清点后,分类为顾客装包或精心打包,以解顾客后顾之忧;另外结账时,若遇几角零头往往都不收,给顾客一种愉悦的感觉。试想他们这种经营理念中始终包含着:“以顾客为本”,哪有顾客不理解支持的呢?所以说正确的经营理念对一个零售户来说是至关重要的!

  三、经营方式的区别。

  路口那家,始终就夫妇俩。他们夫妻俩认为,小店经营,两个足够了。有时稍遇几个顾客,后面的就要花时间等前面的。特别若逢到前面顾客卖鱼买鸡鸭之类的,后面就要等他们夫妇俩花时间剖好鱼,傻杀好鸡鸭拔好毛,这要等很长时间,试想谁还会耐心等候?而离路口稍远的那家,他们在生意特忙时干脆花钱请两、三个老太帮忙,杀鸡鸭、剖鱼肚,理小菜。虽然成本增大了,但是极大地减少顾客等待时间。赢得顾客的支持,众多顾客争相前往,销售额逐月攀升,也带动利润直线上升。实际上他们贯彻的就是:“浪费别人时间等于谋财害命”的理念。时时为顾客着想,反过来顾客也为我们着想。常到店里消费就是最好的支持和厚爱,这是何等的令人高兴呀。其实就是这种经营方式的转变,大大节省了顾客时间,而为自己赢得了商机,夺得财源!

  当然造成这两家零售店差异可能还有其它原因,请读者朋友们自己想一想。然后一定要从中汲取经验教训,有时候,零售店的位置并不是影响经营的最重要因素,而真正影响的因素还在于自身,这是值得每一个零售户深思的问题。正视自己经营中的不足,并积极去改进完善,比一味地怨天尤人要好得多啊,管用得多!

  

 

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